26 Ocak 2012, 15:15

Biz Tantitoni ekibi olarak bu kurabiye’ye bayılıyoruz. Dün Instagram üzerinden fotoğraflarını paylaştığımız kurabiyemizin tarifini istedi takipçilerimiz. İşte bizim bayıldığımız kurabiyenin tarifi…

Islak Kurabiye

Kurabiye için:

1 paket margarin

1 tane yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı zeytin yağı

1 su bardağı pudra şekeri

3 yemek kaşığı kakao

Aldığı kadar un

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

2-3 damla limon suyu

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şekeri bir kapta iyice kaynatıyoruz. Kaynatırken 2-3 damla limon suyunu damlatınız. hazır olduğunda soğuması için bir kenara ayırınız.

Kurabiye için olan malzemeleri bir kapta yoğurunuz. Hazır olduğunuzda hamur küçük toplar halinde şekillendirerek fırın tepsisine diziniz. 170 derecede önceden fırında 20-25 dakika pişiriniz.

Kubiyeleriniz hazır olduğunda, bir kevgir yardımı ile şerbete batırıp iyice ıslatıp çıkartınız.

Dilerseniz üzerinde fındık, ceviz veya hindistan cevizi koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun