Sevgili Mutfak Aşıkları,
Şimdi evlerde verilen davetlerde en son trend; açık büfe sofralar. Görsel açıdan daha tatmin edici bir sofra hazırlamak isteyenler için özellikle bu harika bir fırsat. Şık kanepeler, peynir tabağı, mezeler, farklı salatalar ile sofranızı çok şık gösterebilirsiniz.
Sofranızı hazırlarken, şık bir sunum için birkaç öneri;
-Kurabiye kalıplarını şekillendirme amaçlı kullanabilirsiniz. Peynir, salam gibi gıdaları kurabiye kalıplarını kullanarak şekilli kesebilirsiniz.
-Masanızda renkli bardakların içerisine uzun ince dilimlenmiş havuç ve salatalık koyup sofranızı renklendirebilirsiniz.
-Klasik bir sofra yapmaktan sıkılmadınız mı? Renklerden korkmayın; rengarenk peçeteler, bardaklar, canlı çiçekler kullanarak sofranızı renklendirin.
-Mum kullanın; hem klasik hem de modern sofralara şıklık katan önemli bir detay.
-Katlı servisler ile (Koziol katlı servisler gibi) sofranızda farklı bir görünüm yakalayabilirisiniz.