Kek Tarifleri

TANTİTONİ ISLAK KEK

Malzemeler:
1 paket margarin
4 yumurta
2 bardak şeker
2 bardak un
1 bardak süt
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 paket kakao

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker, süt, yağ, vanilya, kakao koyup çırpılır, 1 bardak ayrılır. Kalan malzemeye un ve kabartma tozu eklenir. Yağlanmış olan kalıba dökülür, 150 derecede 30-40 dakika pişirilip fırından çıkartılır. Ayrılan 1 bardak sos üstüne dökülür.

DAMLA ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpıcı yardımıyla iyice çırpılır. Daha sonra tüm malzemeler karıştırılır. Silikon kek kalıbına dökülüp 180 derecede pişirilir.

PORTAKALLI KEK

Malzemeler:
Oda sıcaklığında önceden yumuşatılmış 1 paket margarin
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yumurta
3 su bardağı un
Kabartma tozu, vanilya
1 portakal kabuğu rendesi ve suyu

Hazırlanışı:
Yumuşak margarin ve şeker çırpılır, ardından diğer malzemeler ilave edilip çırpma işlemi devam eder. Portakal kabuğu rendesi ve suyu en son ilave ederek karıştırılır. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.

LİMONLU KEK

Malzemeler:
3 yumurta
1 paket katı yağ
1 limon
1.5 bardak toz şeker
2.5 bardak un
Vanilya, kabartma tozu

Hazırlanışı:
Önce yağ eritilir, şeker ve mikserde çırpılır. Yumurtalar ilave edilip bolca çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve en son limon kabuğu rendesi ve su ilave edilir. Önceden 170 derece ısıtılmış fırına verilir.

CEVİZLİ TARÇINLI KEK

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
Kabartma tozu
İsteğe göre ceviz fındık üzüm vs.
2 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp kek kalıbına dökerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriniz.

Tantitoni İnter Mutfak